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　　从环比看，3月份我市菜篮子价格继续回落。猪肉、蔬菜、鸡蛋比2月份分别下降4.8%、3.6%、5.6%，粮油价格稳中略有波动。从同比看，3月份我市大米价格比去年同期上涨4.9%，食用油价格上涨6.2%，猪肉价格上涨4.1%，鸡蛋价格上涨11.3%，蔬菜价格下降9.6%，水产品价格下降3.4%。具体情况如下：

　　一、主要食品价格情况

　　（一）大米环比上涨0.3%，同比上涨4.9%。

　　粮食供应稳定充足。3月份，我市大米零售均价（每500克，下同）为3.43元，环比上涨0.3%，与去年同期相比上涨4.9%。面粉均价为3.17元，环比下降0.9%，与去年同期相比上涨3.1%。

　　（二）食用油环比上涨0.7%，同比上涨6.2%。

　　食用油供需正常，价格微幅波动。3月份我市食用油零售价格“三升一降”。其中，花生油零售均价为12.02元，环比下降0.3%；调和油、菜籽油、豆油零售均价为7.68元、8.36元、6.80元，环比分别上涨0.4%、1.5%、1.8%。

　　与去年同期相比，调和油上涨8.5%，花生油下降0.7%。

　　（三）猪肉环比下降4.8%，同比上涨4.1%。

　　生猪价格过度下跌后底部反弹，环比小幅上涨。但终端消费疲软，市场整体供大于求，零售价格继续下降。3月份我市生猪到货价为8.60元，环比上涨2.4%；白条肉批发价为11.35元，环比上涨2.9%。猪肉零售均价21.80元，环比下降4.8%。

　　与去年同期相比，猪肉零售均价上涨4.1%，生猪到货价、白条肉批发价分别上涨12.2%和17.0%。

　　（四）鸡蛋环比下降5.6%，同比上涨11.3%。

　　终端消费需求不旺，加上猪肉价格处于低位，鸡蛋消费替代作用有限，鸡蛋价格继续下降。3月份我市鸡蛋零售均价为7.02元，环比下降5.6%。

　　与去年同期相比，鸡蛋价格上涨11.3%。

　　（五）蔬菜环比下降3.6%，同比下降9.6%。

　　气温升高，天气晴好，有利于蔬菜的生长，蔬菜供应充足，价格下降。3月份我市蔬菜零售均价为5.10元，环比下降3.6%。其中，叶菜类蔬菜零售均价为4.87元，环比下降5.6%；根块瓜豆类蔬菜零售均价为5.26元，环比下降2.2%。监测的34种蔬菜价格27降7涨。其中，菠菜降幅最大，环比下降20.1%，菜心、生菜、卷心菜、西洋菜、芥兰、奶白菜、苦瓜等品种降幅超过10%。

　　与去年同期相比，蔬菜价格下降9.6%。

　　（六）水产品环比下降3.3%，同比下降3.4%。

　　3月份我市水产品价格涨跌互现。其中，海产品零售均价为33.53元，环比下降4.7%；淡水鱼零售均价为11.37元，环比上涨0.9%。

　　与去年同期相比，水产品价格下降3.4%。

　　二、后期走势预测

　　猪肉方面，生猪供应较为宽松，价格已在底部区域，清明五一假期或对消费有一定的支撑作用，预计后期猪肉价格将低位震荡运行。

　　鸡蛋方面，鸡蛋供应较为稳定，需求平淡，预计后期鸡蛋价格将继续稳中略有下降。

　　蔬菜方面，气温持续回升，蔬菜供应情况整体向好，如不出现暴雨等极端天气，预计后期蔬菜价格仍将继续呈现季节性下行态势。

　　附件：深圳市重要食品零售均价表