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　　从环比看，2月份我市菜篮子价格以降为主。猪肉、蔬菜、鸡蛋比1月份分别下降10.0%、1.3%、1.8%，粮油价格稳中略有波动。从同比看，2月份我市大米价格比去年同期上涨4.9%，食用油价格上涨6.2%，猪肉价格上涨2.6%，鸡蛋价格上涨16.3%，蔬菜价格下降6.2%，水产品价格下降1.7%。具体情况如下：

　　一、主要食品价格情况

　　（一）大米环比上涨0.3%，同比上涨4.9%。

　　粮食供应稳定充足。2月份，我市大米零售均价（每500克，下同）为3.42元，环比上涨0.3%，与去年同期相比上涨4.9%。面粉均价为3.20元，环比上涨0.9%，与去年同期相比上涨4.6%。

　　（二）食用油环比上涨0.1%，同比上涨6.2%。

　　食用油供需正常，价格微幅波动。2月份我市食用油零售价格“两升两降”。其中，花生油、菜籽油零售均价分别为12.06元、8.24元，环比分别下降0.5%、0.1%；调和油、豆油零售均价为7.65元、6.68元，环比分别上涨0.1%、1.5%。

　　与去年同期相比，调和油上涨9.6%，花生油下降0.6%。

　　（三）猪肉环比下降10.0%，同比上涨2.6%。

　　生猪产能恢复，供应量处于高位，生猪价格继续下降。2月份我市生猪到货价为8.40元，环比下降5.4%；白条肉批发价为11.03元，环比下降2.7%。节后猪肉市场消费低迷，猪肉价格持续下降，猪肉零售均价22.89元，环比下降10.0%。

　　与去年同期相比，猪肉零售均价上涨2.6%，生猪到货价、白条肉批发价分别上涨3.0%和4.5%。

　　（四）鸡蛋环比下降1.8%，同比上涨16.3%。

　　节后进入鸡蛋消费淡季，终端消费需求减弱，鸡蛋价格继续高位回落。2月份我市鸡蛋零售均价为7.44元，环比下降1.8%。

　　与去年同期相比，鸡蛋价格上涨16.3%。

　　（五）蔬菜环比下降1.3%，同比下降6.2%。

　　气温回升，叶菜上市量增加，市场供应充足，价格下降。2月份我市蔬菜零售均价为5.29元，环比下降1.3%。其中，叶菜类蔬菜零售均价为5.16元，环比下降7.7%；根块瓜豆类蔬菜零售均价为5.38元，环比上涨3.5%。监测的34种蔬菜价格25降9涨。其中，西芹降幅最大，环比下降18.4%，大白菜、生菜、芹菜、菠菜、油菜、白花菜、莴笋、西洋菜等品种降幅超过10%。

　　与去年同期相比，蔬菜价格下降6.2%。

　　（六）水产品环比下降1.5%，同比下降1.7%。

　　2月份我市水产品价格涨跌互现。其中，海产品零售均价为35.17元，环比下降2.6%；淡水鱼零售均价为11.27元，环比上涨2.1%。

　　与去年同期相比，水产品价格下降1.7%。

　　二、后期走势预测

　　猪肉方面，随着今年第一批中央冻猪肉储备收储工作的开展，生猪价格回暖，预计后期猪肉价格将止跌趋稳，不会出现大幅度的下降。

　　鸡蛋方面，鸡蛋消费需求较为稳定，猪肉价格下降，鸡蛋替代需求减弱，预计后期鸡蛋价格将继续小幅回落。

　　蔬菜方面，天气整体晴好，有利于蔬菜的生长、采摘和运输，蔬菜供应量增加，预计后期蔬菜价格将继续呈现季节性下降态势。

　　附件：深圳市重要食品零售均价表