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　　从环比看，12月份我市肉蛋价格回落，蔬菜价格止跌转升。其中猪肉、鸡蛋比11月份分别下降2.8%、1.7%，蔬菜价格上涨3.1%。粮油价格稳中略有波动。从同比看，12月份我市大米价格比去年同期上涨4.2%，食用油价格上涨9.5%，猪肉价格上涨18.0%，鸡蛋价格上涨14.5%，蔬菜价格下降3.6%，水产品价格上涨5.9%。具体情况如下：

　　一、主要食品价格情况

　　（一）大米环比上涨0.3%，同比上涨4.2%。

　　粮食供应稳定充足。12月份，我市大米零售均价（每500克，下同）为3.40元，环比上涨0.3%，与去年同期相比上涨4.2%。面粉均价为3.17元，环比下降0.3%，与去年同期相比上涨2.6%。

　　（二）食用油环比上涨0.3%，同比上涨9.5%。

　　食用油供需正常。12月份我市食用油零售价格“三升一降”。其中，调和油、菜籽油、豆油零售均价分别为7.66元、8.24元、6.56元，环比分别上涨0.4%、0.5%、0.6%；花生油零售均价为12.12元，环比下降0.1%。与去年同期相比，调和油上涨12.0%，花生油上涨3.7%。

　　（三）猪肉环比下降2.8%，同比上涨18.0%。

　　年底生猪供应增加，生猪价格持续下降，12月份我市生猪到货价为11.41元，环比下降16.8%；白条肉批发价为14.16元，环比下降15.8%。叠加防疫政策调整影响，猪肉消费偏弱，猪肉零售均价26.28元，环比下降2.8%。

　　与去年同期相比，猪肉零售均价上涨18.0%，生猪到货价、白条肉批发价分别上涨10.0%和9.0%。

　　（四）鸡蛋环比下降1.7%，同比上涨14.5%。

　　全国各地新冠疫情形势较为严峻，消费力度大幅缩水，餐饮以及堂食需求乏力，此外，生猪价格持续走低对鸡蛋价格也起到一定抑制。12月份我市鸡蛋零售均价为7.61元，环比下降1.7%。

　　与去年同期相比，鸡蛋价格上涨14.5%。

　　（五）蔬菜环比上涨3.1%，同比下降3.6%。

　　气温下降以及疫情因素，抬高了蔬菜的成本，价格由跌转升。12月份我市蔬菜零售均价为5.04元，环比上涨3.1%。其中，根块瓜豆类蔬菜零售均价为4.80元，环比上涨4.6%；叶菜类蔬菜零售均价为5.40元，环比上涨0.9%。监测的34种蔬菜价格24涨10降。其中，苦瓜涨幅最大，环比上涨37.9%，黄瓜、茄子、菜心、生菜、豆角、丝瓜、西洋菜、通心菜等品种涨幅超过10%。

　　与去年同期相比，蔬菜价格下降3.6%。

　　（六）水产品环比上涨0.2%，同比上涨5.9%。

　　水产品供需正常，12月份我市水产品价格基本持平。其中，海产品零售均价为34.16元，环比上涨0.3%；淡水鱼零售均价为11.05元，环比保持不变。

　　与去年同期相比，水产品价格上涨5.9%。

　　二、后期走势预测

　　猪肉方面，国家高度重视生猪市场保供稳价工作，将继续紧盯市场供需和价格动态，必要时采取收储等储备调节措施，促进生猪市场长期健康发展。预计春节前，猪肉价格将出现节日性反弹，节后猪肉价格将继续回落。

　　鸡蛋方面，元旦、春节对鸡蛋需求有一定的提振作用，预计后期鸡蛋价格将继续高位震荡运行。

　　蔬菜方面，进入冬季，蔬菜成本上涨，加上节日将至，推动蔬菜需求小幅增长，预计后期蔬菜价格将呈现季节性、节日性上涨态势。

　　附件：深圳市重要食品零售均价表