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　　从环比看，7月份我市主要食品价格呈上涨态势。其中，猪肉、鸡蛋、蔬菜价格分别上涨8.6%、1.8%、9.2%，粮油价格稳中略升。从同比看，7月份我市大米价格上涨1.5%，食用油价格上涨8.5%，猪肉价格下降6.3%，鸡蛋价格上涨17.3%，蔬菜价格上涨28.5%，水产品价格上涨10.0%。具体情况如下：

　　一、主要食品价格情况

　　（一）大米环比上涨0.6%，同比上涨1.5%。

　　粮食供应稳定充足。7月份，我市大米价格零售均价（每500克，下同）为3.37元，环比上涨0.6%，与去年同期相比上涨1.5%。面粉均价为3.23元，环比上涨0.3%，与去年同期相比上涨4.9%。

　　（二）食用油环比上涨1.2%，同比上涨8.5%。

　　食用油价格供需正常。7月份，我市食用油价格小幅上涨。其中，花生油、调和油、菜籽油、豆油零售均价分别为12.15元、7.48元、7.70元、6.37元，环比分别上涨0.2%、2.9%、0.9%、1.1%。

　　与去年同期相比，调和油上涨10.7%，花生油上涨4.5%。

　　（三）猪肉环比上涨8.6%，同比下降6.3%。

　　养殖户压栏惜售，生猪价格持续走高。7月份我市生猪到货价为12.82元，环比上涨24.5%；白条肉批发价为15.86元，环比上涨21.9%。受生猪价格大幅上涨影响，猪肉零售价格亦加速上涨，7月份我市猪肉零售均价为22.88元，环比上涨8.6%。

　　与去年同期相比，猪肉零售均价下跌6.3%，白条肉批发价、生猪到货价分别上涨29.4%和30.5%。

　　（四）鸡蛋环比上涨1.8%，同比上涨17.3%。

　　蛋鸡进入歇伏期，产蛋量下降，鸡蛋价格小幅上涨。7月份我市鸡蛋零售均价为6.96元，环比上涨1.8%。

　　与去年同期相比，鸡蛋价格上涨17.3%。

　　（五）蔬菜环比上涨9.2%，同比上涨28.5%。

　　7月，全国多地出现了持续强降雨和高温天气，对蔬菜的生产和储运造成较大影响，蔬菜价格止跌转涨。7月份我市蔬菜零售均价为4.99元，环比上涨9.2%。其中，叶菜类蔬菜零售均价为5.15元，环比上涨8.2%；根块瓜豆类蔬菜零售均价为4.89元，环比上涨10.1%。监测的34种蔬菜价格28涨6降。其中，椰菜、菠菜、油菜、芹菜、黄瓜、茄子、尖椒、丝瓜、通心菜等品种涨幅超过10%。

　　与去年同期相比，蔬菜价格上涨28.5%。

　　（六）水产品环比基本持平，同比上涨10.0%。

　　水产品供需正常。7月份我市水产品价格与上月持平。其中，海产品零售均价为34.78元，环比下降0.5%；淡水鱼零售均价为11.57元，环比上涨0.5%。

　　与去年同期相比，水产品价格上涨10.0%。

　　二、后期走势预测

　　猪肉方面，一方面生猪产能整体处于合理水平，另一方面为防范生猪价格过快上涨，国家出手稳价，生猪价格开始回调。预计国庆节前猪肉价格将高位盘整，不会出现大幅度上涨的局面。鸡蛋方面，天气炎热，鸡蛋储存不易，鸡蛋市场供应偏紧的局面仍将持续，预计后期鸡蛋价格将延续涨势。蔬菜方面，受天气影响较大，夏季台风高发，洪涝灾害增多，预计后期蔬菜价格将在较高水平震荡。

　　附件：深圳市重要食品零售均价表